特集

ベーカリーワールドカップで優勝を果たした神戸屋が、世界一の飾りパンの技術を公開。
基礎から芸術的な飾りパン作りまで、豊富な写真で分かりやすく丁寧に解説した書籍です。

スペイン北部、フランス国境から約20キロの「美食の街」として有名なサン・セバスチャン
30年ほど前にサン・セバスチャンで誕生、サン・セバスチャンにあるバルが発祥と言われています。現地では単純にチーズケーキを意味するTARTA DE QUESO タルタ・デ・ケソと呼ばれてます。（スペイン語で「タルタ」はケーキ、「ケソ」はチーズ） 中央部が凹んでいるのはクリームチーズの量が多く、小麦粉が少量しか使用されていない為で、日本のスフレチーズケーキやベイクドチーズケーキとは全く異なる大人のスイーツです。

のし・リボン等のギフト仕様は、
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神戸屋レストラン人気の味を ご家庭でお楽しみいただけます。
りんごやチェリー、レーズン、オレンジピールとくるみをパン生地に包んでじっくり焼き上げました。
リキュールとシナモンが香るケーキのようなパンです。
8mmから10mmぐらいの厚さにスライスしてお召し上がりください。

　

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大粒の丹波黒大豆・北海道産バターを使用。
隠し味にふんわりと柚子を効かせた贅沢な味わいです。
バター香るケーキとたっぷりの丹波黒豆の味わいをお楽しみください。

こだわりの食事パン3種(イギリス、バイツェンブロート、ショコラブレッド：いずれもハーフサイズ)と、お店で人気の商品をお楽しみ頂けるレトルトシリーズ3種(牛ほほ肉のシチュー、特製ビーフシチュー、欧風ビーフカレー)の詰め合わせです。

どこを切っても「栗！栗！栗！」
渋皮を残した栗の甘露煮を15粒、隙間なく贅沢に敷き詰めました。
ラムを基調とした深くまろやかな風味の栗のリキュールに漬け込むことで栗の風味を引き出し、上品な甘さとコク深い味わいに仕上げました。 ケーキの生地にも栗をペースト状にして混ぜ込みました。バター香るしっとりなめらかな食感に焼き上げています。 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、栗の美味しさを存分にお楽しみいただけるケーキです。
※製品には洋酒を使用しています。

どこを切っても「栗！栗！栗！」
渋皮を残した栗の甘露煮を15粒、隙間なく贅沢に敷き詰めました。
ラムを基調とした深くまろやかな風味の栗のリキュールに漬け込むことで栗の風味を引き出し、上品な甘さとコク深い味わいに仕上げました。 ケーキの生地にも栗をペースト状にして混ぜ込みました。バター香るしっとりなめらかな食感に焼き上げています。 職人がひとつひとつ丁寧に作り上げた、栗の美味しさを存分にお楽しみいただけるケーキです。
※製品には洋酒を使用しています。

2024.04.01より、袋ごと電子レンジで温めるよう、リニューアルしました！
神戸屋レストラン人気の味を ご家庭でお楽しみいただける「セレクトデリ」シリーズ。

やわらかなごろっとお肉がとろけるおいしさの「牛ほほ肉のシチュー」、デミグラスベースの赤ワイン本格仕込みの「特製ビーフシチュー」、フォンドボーで煮込んだきわだつ香りとコクの「欧風ビーフカレー」が2袋ずつ入った詰め合わせセットです。ギフトにもどうぞ。