グラタンパン

料理時間20分

材料2~3人前

イギリス

1/2斤

シーフードミックス

100g

玉ねぎ（薄切り）

60g

しめじ

50g

小麦粉

20g

牛乳

200cc

コンソメ

小さじ1杯

バター(有塩)

20g

塩

少々

こしょう

少々

とろけるチーズ

30g

パセリ

少々

作り方

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  1.

  耐熱容器に、塩水で解凍したシーフードミックス、薄切りにした玉ねぎ、小房に分けたしめじ、小麦粉を入れて混ぜ合わせます。

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  2.

  牛乳、コンソメ、バターを加え、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。

• 

  3.

  全体を混ぜ合わせて、再びレンジ600Wで3分加熱します。取り出したら塩、こしょうを加えて味を調えます。

• 

  4.

  イギリスに切り込みを入れて、中身を取り出します。取り出した部分はスティック状に切ります。

• 

  5.

  クッキングシートを敷いた天板に④を並べ、くり抜いた部分に③を流し入れます。とろけるチーズをのせ、250℃に予熱したオーブンで5～6分ほど焼きます。取り出してパセリをふって完成です。