ふじりんごをじっくりとキャラメリゼして
丁寧に型に敷き詰めた「タルトタタン風」のケーキです。
生地にはりんごのリキュールに漬け込んだりんごと、アールグレイの茶葉を混ぜ込み、
どこを食べてもりんごと紅茶を存分にお楽しみいただけます。

食感の良いふじりんごを使用。
キャラメリゼしてから敷き詰めることで、りんごの甘酸っぱさに香ばしさをプラス。
茶葉には、爽やかな柑橘系の香りが特徴のアールグレイを使用。
さらに紅茶のリキュールで仕上げることで、紅茶の香りが口いっぱいに広がります。